食の基本

おはようございます

娘の離乳食について。

最近は、
「冷凍ワザ」とか、
「レンジでできる」とか
を謳い文句にしたレシピ本が出てるので、
フムフムと参考にしていたのですが…

この前あんなにもりもり食べたおかずを
今日冷凍からチンしてあげたら、
うぇって顔…

お粥も冷凍してチンしたものだと、
しぶーい顔…


確かに、
味は落ちていますとも。


ここで、大人だったら、
まぁ冷凍だし味が落ちててもこんなもんだよね♪と食べてくれるのですが。。



確かに、解凍した離乳食はおいしくない。
できたての味を知っているから、なおさら。


それを、頭で理由をつけて正当化せず、
感じたままを素直に表現してくれる娘に、
食の基本を学んだ気がしました。


おいしいものをおいしく食べる！


便利な道具に囲まれて、手間を省こうと思ったらどこまででもできる世の中ですが、人間、基本は衣食住。

他のいろんなことに時間を割いて、
基本のひとつ食に時間をかけないのは人間の根本から遠ざかってる気がしました。


毎回毎回、お粥を炊くのは手間だし、
毎回毎回、おかずを作ってすりつぶすのは手間だけど、
それでもやっぱりおいしいものを食べたい。

その思いは娘も一緒。


食をもっともっと大切にしようと思った出来事でした