ウド頂きました

昨日陶芸の先生からウドを頂きました

みなさん、ウドって食べたことありますか
私は数年前から先生から頂くようになって、食するようになりました

少し苦味があって、どくとくな味と薫りが魅力です
こういう苦味が美味しいって思えるなんて、大人になったぁ～と思います

じゃ～ん
ウドで３品
先生のレシピ通りに作りました

葉の天ぷら

酢味噌あえ

ウドのかわのキンピラ

この時期だけのごちそうです



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