安納芋で

こんばんは～♪

stoneです

今日は先日収穫して寝かせておいた安納芋を使って

何かスウィーツを作ろうと思って

スイートポテトは前つくったし。。。

少し変化をつけて『スイートポテトケーキ』にしてみました

こちら

芋をサイコロ状にして、ペースト部分とコロッとした食感を残しました

すごくしっとりしてて甘さも丁度よくできました

先日妹夫婦に頂いたフランスのコーヒーと一緒に頂きました

ご馳走様です