バルサミコ酢到着♪ アルチェネロ ホワイトバルサミコ酢

注文していたアルチェネロの有機バルサミコ酢が到着。

今回は普通のバルサミコ酢の他に、ホワイトバルサミコ酢(左)も注文してみました。

お初です。

料理人の友人によるとホワイトもすごく美味しいそうです。

楽しみ〜♪

なぜかお酢はすぐ無くなっちゃうのでセールの内にまとめ買い。

ただ今 我が家のキッチンには

富士酢、黒酢、米酢、梅酢、リンゴ酢、バルサミコ酢とお酢が立ち並んでおります。

お酢が好きらしい。

まずは今回お初のホワイトバルサミコ酢でMr.Dの大好きなタコのカルパッチョでも作ろうかな。

そぉそぉ、バルサミコ酢は結構 裏を見るとわけのわからない物が入ってる可能性があるので要チェックです。

例えばカラメル色素とか、酸化防止剤とか。。。