私の宝物 梅干し 2020

今年も2020miemamaの手作り梅干しが届きました。

早速 瓶詰めしました。

miemamaの梅干は昔ながらの超すっぱい梅干で、

こんなに美味しい梅干は他には無いと思いながら、いつも大切に頂いております。

こちらは2019年のmiemama梅干です。残り少なく大切に頂いておりました。

美味しくて美味しくて毎年ありがたやありがたや。

横浜のお庭にあるお婆ちゃんが植えた梅の木。

大阪に転勤で来る前はその庭の梅で何度か梅干をトライしたことがありました。

けれど手間暇が大変でやめました💦

(それ以来は梅ジュースか梅酒ばかり作っていました。)

その苦労を知っているので、こんなに沢山毎年いただいて申し訳ないなと思いつつ、いっつもmiemamaの梅干のことで頭がいっぱいになります。

結婚した当時、

「僕はハチミツ梅干しか好きじゃない。酸っぱい梅干は苦手。おにぎりにもハチミツ梅干入れてね」と言うMr.D。

今ではmiemamaの酸っぱい梅干の大ファンになり。

「やっぱりおにぎりには酸っぱい梅干だよねぇー」と言っております。

(こりゃー大変だmiemama梅干の消費率が上がってしまう💦)

九州の方ではハチミツ梅干が好まれて食べられているらしく？食卓にはいつも甘い梅干が並んでいたそうです。

そうそう！関西でもそうかも！？

和歌山の紀州梅が有名ですが、やはりメインで販売されているのはハチミツ梅干！その他甘めの減塩梅干ばかりが主流です。

なんでだろうぉ〜？といつも思っていました。

酸っぱいものが西の方たちは苦手なのかな？

やはり梅干は「すっぱ！！」と口を尖らせて、想像しただけでも耳の下がキュっとなるくらいが良いですよね

熱中症予防にもなるし。添加物も少ないはずです。

そう書いているうちにも食べたくなってきました。

miemamaありがとうございます！