おでんの汁からカレーを作ったら 美味しいぞ！

残ったおでんのだし汁でカレーを作ると美味しいらしい！

とイトコちゃんが教えてくれたので作ってみた

けど、うちは普段おでんのだし汁残らないし、

って言うかかえって人気だし。

けど、頑張って残してみた。

ダシが染み染みの汁を使うから短時間で美味しいカレーができちゃうらしいよ

この間のおでん汁を冷凍しておいたので、

(本当はそのままの鍋で作るのが続けて作るのが楽でおススメ。イロイロ諸事情で今回は一旦冷凍しておいた)

さぁ！だし汁に具を入れるよ。

ソテーした白菜と長ネギと茹でておいた里芋を入れて和風カレーにしました。

ホタテはソテーして後から追加。

カレールーを入れて完成！

って、思ったけどカレー粉の方が良かったかも。

おでんの煮汁は結構塩分が多いし、冷凍のホタテも塩分があったみたい。

それにカレールーを入れちゃうと結構しょっぱい

ので、慌てて白菜をたくさん追加投入。。。

取り合えず塩辛さは落ち着いたみたい

おでんの時にはタコも入れていたのでシーフードカレーにして正解だった

とっても美味しい。

海を感じる和風なカレーができた！

教えてくれたのでイトコちゃんありがとぉー！

白菜ってカレーにも合うね！とってもいい仕事するね

きっとこれに生クリームでも入れてらリッチなホテルカレーになりそうですよ。

元々のおでんはこちらでした↓

盛りだくさん

おでんのだし汁がカレーに大展開でした！

でも、さらに明日はアルモノに展開しますよ！

乞うご期待