瓦焼そば作って食べてみた！

今日は初めての瓦焼そばってのを作ってみましたら！

さて、瓦焼そば？瓦そば？って何ぞや？

(名物としての呼び名は『瓦そば』のようです)

普段なら出会うこともないであろう

謎の焼そば。。。

たまたまセールで売ってたので買ってみた。

瓦焼そばって。。。

要はあの家の屋根に載っかってる瓦(カワラ)。

その瓦の上で焼く焼そばらしいです！

瓦！？なんで瓦で焼くの！？フライパン無かったの？

そう思った人はググってみて下さい。

理由は知りません💦

私もそう思ってるけどまだググってない。

瓦にちゃんと載ってる画像もあったよ。

瓦そばは、山口県下関市の名物らしい！私はまだそこまでしか情報入ってきてない。

具材はこんな感じだった！←テキトウ

焼いた茶そばの上に錦糸卵載せて、細ねぎ載せて、味付けした牛肉載せて、輪切りレモンの上に紅葉おろし載せて、刻み海苔載せて。。。

結構大変なのね💦

これを温かい甘ダレにつけて食べる！

(⚠️瓦そばを食べたことも無い初心者が作る、テキトウな瓦焼そばです。)

レモンもなくて、スダチがあったのでスダチです。

それに、どこ探しても瓦も無かった‼️ので💦パエリアの鉄板です。

付属の甘ダレにつけながら食べます。

その時レモンと紅葉おろしをタレに入れながら食べる？んだと思います。

これが美味しかったー！😋

そりゃーそーだよね結構 豪華な焼そばだもんねぇー！

錦糸卵焼いて細切りして、牛肉を甘辛く煮て置いて、大根に唐辛子突っ込んでおろしたり。。。

結構手間暇かかるっ💦

主人のMr.Dってば「美味しっ！コレ好き！毎週コレでもイイ♪」って💦

私はこんな大変なの毎週作りたく無いよ。

半年に1回でいいよ！って思いました。

けれど、このブログ書いてるうちにまた食べたくなってきたー。美味しかったもん！

ちなみに、この名城さんが出してる瓦焼そばのセットは、麺3袋とタレが付いていて。。。

けど！麺が全然茶蕎麦じゃなくて『むしうどん』って書いてある😭一応抹茶は入ってるみたいだけど。

次回は茶蕎麦を買ってきて自分で作ってみようかな。

タレは結構甘目でしたメモ_φ(･_･

人生初の瓦焼そばでした！