ヘタッピだけど初めて蕎麦いなりを作ってみました。
昨日のおいなりさんの皮が残っていたので!
蕎麦いなりって大好きだけど自分で作ったのは初めて。
の割にとっても美味しくできました。
味付けは茹でた蕎麦に麺つゆとお酢。
それを混ぜておき、茹でて冷やし水切りした蕎麦に回しかけ良く混ぜて詰めるだけ。
トッピングでシソやガリの千切りを乗せて出来上がり。
もっとオシャレにカラフルにいろいろ乗せても良いですね。
とっても美味しかったので、我が家の定番にしたいと思います

昨日のいなりさんより美味しいと、Mr.Dも喜んで食べていました。