備前の真魚市で買ってきた焼あなごでちらし寿司

備前市へ行った時に寄った真魚市に朝イチで買ってきた焼き穴子。で、ちらし寿司を作りました。

甘辛いタレを塗った焼き穴子は絶品でした！

身も固くなっていなかったし味も好み！

以前、明石で買った物よりスキかも♡

大喜びの夕飯でした🥰