結婚記念日はサルティンボッカとアップルカスタードケーキ
今夜はサルティンボッカ。
関係ないけどサルティンバンコ見に行ったなー昔。
オリジナルで乾燥のセージとホワイトバルサミコ酢で作りましたがとっても美味しかった。
野菜はイロイロ。
キノコとパプリカのパエリアはMr.Dが作ってくれました♡
イカを入れたかったらしく。。。作る前にイカはないのぉー？と言っていましたが、無い物は無いのです。
キノコだけでも美味しかったよー。
デザートは前日作っておいたアップルカスタードケーキ。
なかなか美味しくできた！けど甘さが足りなかったなぁー。
やはり冷蔵庫で寝かしておくとツヤが出てしっとりしてきますね👍
↓これはりんごの上を炙る前。
↓これはオーブンに入れる焼く前。
カスタードたっぷりで美味しかった。
でも次回はもうちょっとカスタードを緩めに作ってからでイイかも。焼くとカスタードがしまるので。
