今夜はブッダボウル BUDDHA BOWL

今回のブッダボウルは。。。

炊きたての発芽玄米を敷いて、その上に焼いた厚揚げや人参、アボガドをのせて。。。

キヌア、ネギ、ゴマもふりかけて。。。

トマト入れたかったけど無かった💦

適当ブッダボウルの出来上がり

いわゆる好きなもの乗せて食べるビビンバみたいボウルです。

いつもの私のランチみたい💦

ワンプレートで済まそうと言う作戦。

けれど今日はディナーでMr.Dに出してみましたよ。

お肉やお魚類は入ってないけど全部食べると大満足なはず。。

今日は大根の漬物とキノコのお味噌汁も添えて。

ソースはその時々で適当だけど、今回は醤油ベースにわさびや蜂蜜、豆板醤も入れて。。。

Mr.D。。。「とぉーっても大満足で美味しかった！」

と、言ってくれました

ちょっと見た目悪いけど、こうやってビビンバみたいに混ぜて食べるのがおススメです。

その時々好きな具材を沢山入れて👍

ブッダボウルってなんで言うかは各自調べてみよう(笑