そば稲荷の作り方

#そば稲荷

昨日載せた記事だけど。

そば稲荷の件です。

不器用なのは、またまた放っておいて下さいね。

↑作って翌日

↓作りたて

昨日の残り物。

今朝起きてパクリと食べてしまった。

おいちい♡

翌日 冷蔵庫で冷えた そば稲荷も美味しかったりします。

硬くならず。というか硬くなって美味しくなるのかもしれません。

そうそう、そば稲荷の作り方は。。。

みなさんはどうしてるか分からないけど私は茹でた蕎麦をペーパータオルで水気を拭いて、麺つゆとお酢を混ぜただけです。

稲荷が甘いので塩っぱいと酸っぱいとのマリアージュになるわけです。

トッピングに紅ショウガは欠かせないです。

今回はかいわれ大根も。

お好きなものをどーぞ。

稲荷は今回はパックのを買いました。もう自分で作りるより楽々ですね。