レンチン 神業 豚肉の茄子サンド 火を使わない料理
レンチンで神業クッキング！
「豚肉と紫蘇の茄子サンド」
やってみましたよ！
#リード圧力調理バッグvs #ルクエ
2種類の方法でやってみました！
こちらがリード圧力調理バッグ。スーパで売ってます。
サンドした茄子と汁も入れます。
こちらはルクエ(昔流行ったシリコンスチーマーです)
上に乗せてるのは生姜の千切りたっぷり♡
さて、どっちがおいしくできるかなぁ〜。
ナスの条件(数や量)やレンジする時間は一緒です。
・リード圧力調理バッグ
・ルクエ
2つの方法でレンチン実験開始！
結果発表❗️
ネットに出ていた通り、確かにレンチンだけでメインとなる豪華な一品ができました♪
リード圧力調理バッグは熱すぎて写真撮り忘れ。(お皿に乗せた後の写真は下にあり。)
圧力調理バッグとルクエどちらがおいしくできたかな？
その答えは。。。
同点もしくは？ほんの少しナスの出来具合はリード圧力調理バッグの方が上かな？
↓黄色いお皿がルクエ、骨董皿が圧力パック
ほとんど同じ出来！かな？
ルクエ↑
リード圧力調理バッグ↑
お味は。。。
とにかく両方ともに美味しい！ｗ
茄子もとろり！リピ決定だばさ！
違いもそれほどない
昔流行ったルクエも捨てたもんじゃないね！
うちにはルクエが3サイズもあるけど、引き続きヘビロテしようと思います。
リード圧力調理バッグの方がレンチン後にポイと捨てれるし楽だけど。。。
ルクエは繰り返しつけるしね。エコだね。
けど❗️イトコが豚の角煮をリード圧力調理バッグで作ったら5分で最高に美味しくできたらしい。
ので豚肉の塊とかにはリード圧力調理バッグが断然おすすめだと思いマァース👍
▪️神業！！豚肉と紫蘇の茄子サンドのレシピ
茄子3本を縦に縞々にピーラーしてから半分に横切り6個にする
縦に切れ目を入れる
↓
そこへ紫蘇と豚肉を挟みちょっと塩
↓
麺つゆ100ccと水200cc混ぜタレを作る
↓お好みで生姜のみじん切りも乗せて
↓
2回に分けてレンチン
茄子3個づつタレも半分づつ回しかけ
↓
600wで7分、3分放置 出来上がり！
(6個いっぺんにやる時はもっと長めかな？)
普通の耐熱皿にラップでもできますよ。
夏暑くて火を使いたくない時おススメです！