こねないパン焼いてます 強力粉お取り寄せ | cocosol in the house

こねないパン焼いてます 強力粉お取り寄せ


毎日コロナコロナっってうるさいなぁー。


しょうがないから最近パン家で作ってます。


究極こねないパン戦法が流行ってます。




オーバーナイト製法で冷蔵庫で一次発酵させた生地を翌日成形して2次発酵。


形はいびつだけど。。。


味はこねたパンより甘くて旨味がある!

これは間違えないね。






早速材料が届きました。
もうこれで引きこもれるぜ。