黄色いカブの行方 食べ方

京丹波の道の駅で買った黄色いカブちゃん。

どうするかなぁ〜。

1個は酢漬けに、2個は焼いてみました。

焼くと黄色味がまします。

見た目フライドポテトみたい。

オリーブオイルで軽く焼いて、塩胡椒ガーリックパウダーも少々。

冷めてから食べました。

あーーーー美味しい！

手前の酢漬けは当日より翌日向け。

コリコリ食感が面白いです。

カブと大根の間のような食感です。

あ！あの生で食べれるカボチャのコリンキーに似てる。

でもちょっと生だと渋みがありますナ。

(翌日は抜けてました)

焼いて冷やした黄色カブは甘くて美味しい！

これは焼いた方が正解ですな！

黄色いカブは焼いて冷やしてお食べください。

マリネみたいにして美味しいです♡