こぼれ梅 みりん粕

今日はこんなものを見つけたので買ってみました。

大好きな小説「みをつくし」のみおちゃんがのえちゃんと食べたこぼれ梅。

どんなものかと想像したけど、こんなのなのでした。

いわゆる酒粕のみりんバージョン。

みおちゃんみたいに頬張ってみたけど。。。

お酒感が凄い

味は後味ほんのり甘く。。。

とてもこれを子供がおやつとして食べていたとは想像つか無いけど。。。

酒粕同様 体に良さそうです。

お魚を西京漬けにしたりする時に混ぜて使ってみようっと。

絶対美味しくなるヤツです。

あとは粕汁に入れたり？

お味噌汁に入れたり？

漬物なんかにもイイかもね。

いろいろ使ってみようと思います。