グリルドコーン 家で作った♡ 激ウマ

ずーっとやってみたかったグリルドコーンやってみました！

めっちゃ美味しくて感動♡

とうもろこしはそのまま食べるのが1番美味しいはず！

けれどやってみたかったんだぁー。

NYのセレブの間で流行？って本当かいな？

元々はキューバやメキシコ流の食べ方？らしいです。

メキシコ行ったことあるけど食べなかったなぁ。

作り方は。。。

とうもろこしの皮を数枚残し包んだままレンチン

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皮をむき三つ編み←これは個人的に好みでやった

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全体にマヨネーズを少し塗り

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フライパンで色づく程度にコロコロ焼く

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塩、胡椒、チリパウダーふりふり。

(チリパウダーはあまり辛くないスパイスミックス。唐辛子、オレガノ、ガーリック、クミンなどがミックスされたメキシカン風のスパイスです。)

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チーズを乗せ出来上がり

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ライムやレモンを絞ってかけかぶりつく！

美味しすぎて涙ー。

ビール頂戴！

ビール飲めないけど。。。

めちゃんこ美味しいよぉー♡

この日突然食べたくなり作ったので、

うちにはチーズのシュレッド細切り？しか無かったですが、

本来はパウダー状のチーズが良いようです。