鳥の胸肉叩いて つくね

甘辛いつくねが食べたくて。。。

冷凍してあった胸肉を半解凍でサクサクと薄切り。

それを包丁で叩いたよ。

これが割と大成功。

玉ねぎの代わりにアイツ(スロージューサーの絞りかす)を入れお豆腐も少し入れた。

ゴマがドバッと出ちゃった

まっいっか。

おいしかったなぁー。

今度から鳥ミンチ買わないでこうしよっと。