お誕生日おめでとう レモンタルト

お誕生日おめでとう！！

Mr.Dいつもありがとう。

いつまでも元気でいてね♡大好きだよ。

さて、これからバースデーウィークとなるそうです。。。。

しょうがない、私の時はバースデーマンスですから！

この日は

レモンタルトを焼きました。

見た目がスゴすぎるのはさて置き。。。

笑いたい奴は笑えばいいさ。

中身はこんな感じ。

人生2度目のレモンタルトです。

以前は生クリームでしたが、今回はレモンカードの上にメレンゲを乗せました。

むむむ！美味しい！

自画自賛万歳！

Mr.Dいわく「売れる！」らしいです。

すぐ売ろうとします。

今回使ったレモンはこれ！

Mr.Dがどこかで買って来たジャンボレモン。

この果汁全部入ってます。

タルト生地も結構簡単に作れた。前日から作れるから便利だわ。

レモンカードは美味し過ぎた。

飲んでしまいたいのを抑えて。。。

タルトに流し込むと美しい。

この上に手動で泡だてたメレンゲを乗せ焼きました。

何よりMr.Dが美味しい美味しいと何度も言ってくれたので嬉しかったです。