関西の米どころ 「みずかがみ」 | cocosol in the house

関西の米どころ 「みずかがみ」



関西に来てお米はどこが美味しいのか?

お米さんに聞いてみたところ。。。

滋賀県だそうです。(他にもいろいろあると思いますが。。。)



Mr.D、滋賀でお仕事に行った時に新米を買って来てくれました。

{AE2270FE-B321-48FE-9E98-2AF88CC5C436}

「みずかがみ」初めて聞きました。

他にもいろいろな種類が並んでいたそうです。(Mr.D撮影)

{31056EE0-AC32-434C-ADF0-CE7E8E4FA358}




こんなポップもあったそうです。ミルキークイーン気になる!

{D4FADA13-4BAD-4DB3-91CD-9F5076F1472D}

我が家は硬さがあってシャッキリしてるお米が好きかなぁ〜。。。



お米はここで買ったそうです↓

{DE98F4C3-B12B-4FF3-A3BD-4F4A42452353}




おうみくん。きっと近江米ですね。

{822AAE54-3CA8-43B1-85E4-1D9B4F56A7EC}


結果、「みずかがみ」 悪くないです。
歯ごたえがあって食感は我が家好みでした。
甘みはまあまあです。
お値段も良いしいろいろなおかずに合いそう。
普段食べには良いかも。


環境こだわり米と言って、
農薬を少なく栽培しているそうです。
それも良いですね。


まだまだお米を探す旅は続きそうです。