抹茶栗きんとん大福 作ってみた

抹茶栗きんとん大福♡

なんて素敵な響き

RECIPE by LINE とか言うのに載ってたレシピ。

ヨコヨコさんが教えてくれた。

ちょうど家に 丸餅も栗きんとんもあるのでやってみた！

砂糖水に丸餅を入れ電子レンジでチン。

↓

抹茶の上に餅、餅の上に栗きんとんと餡子(本当は黒豆)を乗せる。

↓

包んで仕上げに黒蜜。

できあがり！

美味しそうでしょ！

丸餅 on 抹茶

栗きんとん&餡子 on 丸餅

出来上がって食べた感想。。。

正直、私は黒蜜が要らないと思った。

栗きんとんの味が黒蜜に負けちゃうだもん。

あと電子レンジでチンする時間が短かかったようで、餅が固かった

もっとのび〜る程チンをした方がいいかも。

かなりハードもっちりな大福になってしまった

市販で売ってる大福とはほど遠い食感。

材料あるうちにまたリベンジしてみる！