蓼科の枝豆は最高

蓼科の夏で1番の楽しみと言ってもいいかも。

朝夕の寒暖差で育った高原枝豆がむちゃんこ美味しいの。

いつも買う農家さんの枝豆は「湯あがり娘」って言う品種なんだけど。

美味しいんだ〜

大体7月の終わり頃から収穫され、9月の終わりか10月の初め頃で終わり。

7月下旬のファースト枝豆はまだ豆が若くて、味がグリーングリーンしてる。

この頃も大好き。

それがだんだん後半になると、豆がパンパンになって来て

豆っぽくと言うか芋ぽくなって行くんだ。

これもまた格別。

いまは8月下旬頃。

この枝豆も好き〜。

結局どの時期も好き。

あ〜止まらないほど美味しい♡

イソフラボン♡らぶ。

買うときは枝ごと2kgぐらい買って来るんだ。

もぎ取るのが面倒だけど、これが毎年の恒例行事。