サムギョプサル と 生マッコリ

先日、生野コリアタウンで買った材料でサムギョプサルタイム。

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葉物はサラダ菜、サンチュ、エゴマの3段仕立て。

トッピングはキムチ、韓国海苔、生オニオン、もやしナムル。

コチジャンも乗せました。

そーそーそれと、焼いた豚肉には、ごま油塩をつけてから乗せるがオススメ。

コリアタウンで買ったサムギョプサル用のお肉 分厚くて美味しいな。

キムチもやっぱり美味しいな～。

キムチハマってます。

豚肉はカリカリに焼きました。

直火ガスで焼いてから、そのまま高温の魚焼グリルへ。

魚焼グリルってやっぱり凄い！

庫内が狭いから温度もすぐ高温になるんです。

これ↓買ってよかった～1980円！

洗うのも便利♡

東京にいる時に杉並のオリンピックっで買ったんだ。

直火ガスでフライパンの様に焼いた後、

そのまま魚焼グリルへ入れてオーブンみたいに使えるの。

便利～。

今回は使わなかったけど蓋もついてるよ♡

それと。。。

これまたコリアタウンで買ってきた生マッコリ♡

カラダに良さそうな香りプンプン♡

これは釜山のマッコリだそうです。

Mr.Dも喜んで食べて飲んでくれました。

サムギョプサルってお野菜も一緒にいっぱい食べれていいかも～。

またやろう～っと。