赤白 コウハク 新大阪店 ワインバル

美味しいお店を発見！

しかもお安い

新大阪駅の駅ビル中にあるんですが。

通るたび並んでる。

フレンチおでん？ワインバル？

ずっと気になってました。

ちょうどMr.Dと通ると席が空いてる！

入っちゃえ

狭い店内カウンターがコの字の様に。

店内は大音量でフレンチミュージックが。

最初はうるさいと思ったけど、直ぐに心地よくなる。

ワインはグラスで380円～赤白シュワシュワ系といろいろある様です。

まずは。。。

看板メニューの大根のポルチーニソース180円。

え？180円？そーです180円です！

これが美味しい！

フレンチおでんとはこのことか！

コンソメで煮た大根に濃厚なポルチーニソースがかかっています。

スプーンで食べるのがいい。

この値段に驚くお味。嬉しすぎ

タコのバジルソース 名前忘れちゃった。

お値段も忘れた。

とにかくフード類全部お安く美味しいのです。

これ本当美味しかった。

ソースがすっごい美味しい。

ソースお皿ごと舐めたい衝動に駆られるが、ガマン。

パンを頼めば楽しめるかも！

でも今回はお腹いっぱいなので次回はそうしよっと。

看板につられ。。。

青リンゴ ポン酢 いいね～

青リンゴが爽やかでいい！

ひえ～考えてるね～メニューがいい～。

こりゃ～女子好きだわ。

あと、これを食べた時は本当驚いた

オマール海老のプリン

濃厚すぎる！

なんなのこれ美味しい！何度も驚いた

お店の人によると「美味しいっておしゃって連続3個召し上がった方もおられました」だって！

すごいなすごいな～。

あ～楽しいなこのお店

ここのメニューやソースを考えたシェフすっごい！

(メニューの裏に彼の経歴が書いてあります)

そして店内調理場で無駄な動きがない！

と言うか無駄な動きなど取れない狭さ。

そのためか下準備が完璧！

食品は全てカットされ小分けされ、ソースも分類されており、

注文されるとすぐさま、

茹で→盛り→ソースをかけて出す。

という感じの3ステップ位で出てきます。

この方法を考えただけでもすごいと思う。

狭いところでどれだけの料理を直ぐ出せるか。

う～勉強になる！

こちらは牛肉とジャガイモのなんか。

牛肉がちょっと固かったのは残念。

ソースはすべて味が違いそしてどれも美味しい。

家庭で真似できないな～。

串モノも全部美味しい。

そしてそれぞれのソースが抜群！

ちょっとしたコース料理を食べてる様な気分になる。

みなさん狭いところで本当上手にテキパキと

訓練されてますね～。

こんな素敵なお店。

あの人と来たいな

ちなぽん。ちなぽんは子育て真っ只中だからね～。今は一緒に来れないけど。

いつか一緒に来たいな～。

どれを食べても、ちなぽんを思い出すんだよ。

なんでだろう。

また近々絶対行きたい！

まずは、ヨコヨコさん行きますよーー！！