絶品 家で作る お好み焼き

夕飯は伯母の大好きな、お好み焼きを作ってあげたよ。

この粉↓を使うんだよ。

山いもたっぷりでふわふわに焼けるんだ。

いろいろなスーパーで探してるけど、

今のところ、西友でしか見つかってない。

わざわざ茅野の西友で買ってきたよ。

日清の 山いもたっぷりのお好み焼き粉。

作るときのポイント！

A：キャベツとネギを細かく切ってざるにあげる。

B：別のボールに粉と水だけを指定の分量入れまぜて置く。＊卵はまだ！

作り方！

1.焼く直前にAとBを混ぜ、(野菜多めでね！)

2.そこへ海老やお好みの具を入れ混ぜ合わせる。

3.最後に卵1個を加え入れる。

4.入れたらわざと卵をよく混ぜない！

5.フライパンなら最初蓋をして両面を中火か弱火で焼く。

6.最後数分蓋をとってカラリと焼く。

出来上がり！

具を全部最初に混ぜちゃうのと全然違うから。

野菜と粉類を別々で用意し、

寸前混ぜでやってみてくだしゃい。

あと最後に入れる卵をよく混ぜちゃダメだよ～。

焼き上がりは、ふわっふわのカリだよ♡