柿酢を作るなんて凄い！

先日、庭の柿を採りに牡蠣をしょって来たヨコヨコさん。

あー仙鳳趾の牡蠣美味しかったな～。

本当にミルキーだったよー。

ここをクリックすると牡蠣ディナーみれます。

牡蠣って食べると本当元気になる

「ウレタンが入ってるから元気になるよね！」

て、言ったらみんなハテナ？顔してた。

ウレタンじゃなくてタウリンだったね💦

ところで庭の柿の話に戻りますと。

もう、完全熟れ熟れ状態でした

こんな早くから(10/24)熟れてるのはおかしくない？

ってな感じで。

採るには採ったが大変だった。

実が柔らかくて、ぐっちょん がいっぱい。

そしたらヨコヨコさんは、柿酢を作るんだと。

柿酢？ あー身体に良いんだってね。

普通の酢より高いよね。

しかもめっちゃ身体にいいんだってね～。

720mlで1,800円！とか濃縮タイプだと3,900円もしてる！！

ワオ！身体にもめちゃんこ良さそう～。

これは成功したら飲みに行かなきゃ！

ヨコヨコさんから画像が届いた。

10/25採った翌日の画像

手前の片口はヨコヨコさんが作ったそうです。

ステキね～

出来上がったらこれで飲むんだってさ～。

瓶に入れて4日後、こーなってきたそーです。

わお！

これが発酵して酢になって柿酢が完成するそーです。

凄いねー。

成功したら来年もやろう！