ほっこり 南仏フェア

前に南仏フェアをやったの。

写真はあまり美味しそうじゃないけど


美味しかったー。
特に、南仏に何度も行ったことのあるYちゃんが作ってくれたラタトゥーユ。
(左手前のルクに入ってるやつ)
激ウマ～♩

他にもYちゃん南仏土産の調味料を使ったブイヤベースに、チキンのオーブン焼き、
それとトリフのオイル漬け♩

最高～でした！


ワタシが作ったのは、グラスの向こうに写ってる紫キャベツのコールスロー💦
南仏っぽくエルブドプロバンスをいっぱいかけておいた💦


うちにあった、乾燥ハーブミックスの
エルブドプロバンスを使えば何でも南仏よ～(笑)

あと、ブイヤベース。
これも写真写りまずそう。。。

でもこれが美味しかった！
味は南仏で食べた人にみてもらいながら作りました。
うちで採れたサフラン(←ここ自慢)をベースに、
毛ガニ、タイ、エビ、イカ入がちゃってます！
(これだけ入れば美味しいよね。)


小骨がー！殻がー！って、食べにくいったらありゃしなかったけど美味しかったナ。

ガーーって濾すの欲しくなった。
けど邪魔だからやめた💦



とにかく、南仏からのお土産のスパイスがどれも美味しくてね。
全てはそのおかげ！だね！

ありがとーYちゃん。またよろしくね！



秋も深まりほっこり素敵な南仏Timeでした。

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