麺屋 蔵人 茅野

今日は久々にここへ寄ってみた。


味噌ラーメン「麺屋 蔵人」。


これで3回目か4回目の訪問かな？

何だか忘れることなく自然にまた来ちゃった。



ワタクシ全くのラーメン通ではないけれどね、
語っちゃうと。。。


ここの麺タイプ。
多加水太麺ね。

スープは甘めの焼き味噌スープ。
これが結構甘めなの。
野菜を煮込んだ鍋のスープの甘み？みたいな。
これが後引く。

やっぱり長野は甘めの味付けが好まれるのかな？


九州も甘口なんだよね。
(主人も、母方の父も九州なので我が家は料理の味付け甘めかも)



店内には色紙が。
GACKTさんとか、役所広司さんとか結構有名人も足を運んでるみたい。




そう言えば蓼科もまだ暑いです。
いつもはお盆すぎると朝夕寒さ感じて長袖になるんだけどね、今半袖。

今晩も扇風機タイマーでつけて寝ます。





iPhoneからの投稿