ヨコヨコさんの芽キャベツ

蓼科ライフも今年は終了～。
お片づけして水道も凍結するのでしめて来ました。
来年の春まで閉店です。
寂しいよー



それにしても気になるのは。。
ヨコヨコさんが種から育てた芽キャベツ。
蓼科に植えてもう何ヶ月？
夏にやっとこさっとこ芽キャベツベビーが誕生！

芽キャベツちゃんって感じでしょ～。
でも間隔がすごいあって間延びしてる！！




つい先日はこんな感じ。

芽キャベツ君くらいになった。
けど、もっと隙間なく芽キャベツができるはずなのに、超間延びしとる！！



周りの葉っぱを落としてあげると成長しやすいんだって。言うから切ってみた。

落とした葉っぱは食べれるらしいのでうっしっし！と、収穫。



それにしても芽キャベツちゃん。
収穫にはだいぶ早いので収穫せず帰って来ちゃった。

芽キャベツの全体像を上から見た図。



ネットで調べたら
11月～3月収穫って書いてあったけど、蓼科で冬越せるのかな？


次回ちょろっと行った時にでも見てくるよ。



で、間引きした葉っぱですが。。。

みずみずしいの～。
立派になって～美味しそう！って思ったけど
茹でても硬くて硬くて食べれなかった

諦めてポイッ。
もっと早くに採れば食べれたのかな。


早く芽キャベツとベーコンのパスタとか食べたいな。