初おせち 初冬の蓼科

今年もよろしくお願い致します！
上写真は、友人が作ってくれたお正月リース。
かわいいでしょ



しかし、本当に年々 時間の経過が早くなってる気がします。
1年があっという間！
これが噂の、「年をとった証拠」ってヤツですか？


でも昔から早くおばさんになりたかった私としては、
嬉しいけど、ちょっと寂しい感じでもありますナ。




さ～て今年はMr.Dのリクエストにより、
冬の蓼科 初デビューです！


不安でいっぱいでしたが、思ったより寒くない。
っと言うか、横浜のうち(築40年？の古い家)より家の中は暖かい！
同じ格好をしててそう思うもんね。


外はやっぱりめっちゃ寒いけどね。
木々の葉が無いので日中は、秋より暖かくまぶしい日差しポカポカです。



で、初おせちも作りました。
いつもは実家に甘えん坊の私でしたが、初トライ！

私達の結婚式の引き出物のお重箱に詰めました。
サイズは15cm角くらいの小さなお重箱です。

一応、カマボコと伊達巻以外は自分で作ったの。

昆布巻きは鹿児島のお義母さんから教えてもらったんだ～！
昆布巻きの中身はサバなんだよ～！

お義母さんの昆布巻きは本当絶品でね。
Mr.Dに食べさせたくって、頑張ったんだ♪
昆布もトロ～リ大成功でした！

数の子は初めて作りました。
有元葉子さんのレシピを元に作ってみたけど美味しかったです。

田作りも有元さんレシピでメープルシロップで作ってみました。
必要以上にくっ付かずイイ！

さすが有元さん！

ナマスはもっと酸っぱくても良かったかな？

右は鶏ハム。
ほうじ茶で煮たので臭みが無くて美味しかった。
けど、ちょっとまるでシーチキン風な味になってしまった。
これは改良する余地あり。


ローストビーフの後ろは牛スネ肉のハム？これがゼラチン質が固まって美味しかった～。
カラシや七味唐辛子が合いますな。

Mr.Dはミニミニ七輪でお雑煮のお餅を焼いてくれてます。

すっごい日差しでしょ。
今日はポカポカで日中は暖房も床暖もオフでした。





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