採れたての山菜の天ぷら

フキノトウを収穫！

早速天ぷらにしましたー！

天ぷら後の写真しかなく、分かりづらい写真ですが。。。
上から、コゴミ、フキノトウ、コシアブラ。


うちの周りはまだフキノトウしか採れないので、他は自由農園で買いました。

フキノトウは天ぷらにしたら形がわかりにくいですが...
蕾みたいな感じ。

コゴミはくるくると巻いて芽を出します。
原始時代の植物みたい(笑)

コシアブラは少し、たらの芽みたいな形だけど、もっと華奢な感じ。



お味は....

フキノトウはほろ苦くてとっても美味し～い♪

コゴミはオクラみたいにぬめっとして結構好き！

コシアブラは独特のハーブ感があり病みつき！



私はフキノトウが1番好きかな～
でも、コゴミかな～。
でもでもコシアブラがいいかな～。
迷う....


昔から天ぷらっていっぱい食べれなくって...
直ぐ気持ち悪くなっちゃうんだよね。
もっと食べたいあと引く美味しさだったけど、やめておいたよ



それと、もうちょっとしたら庭に一本だけ
たらの芽があるので収穫できるかな。
けど、シカさんと取り合いだよ



ご近所にも数本あるけど、みんな結構キノコと一緒で人間同士でも奪い合あい？(笑)


そうそう、もう少ししたら、ワラビもすっごい出るんだよね～。
私はワラビ食べないので食べたい人は採りに来たら食べ放題だよ(笑)


ワラビ採り名人のヨコヨコちゃんは南仏に行ってるから今年は採りに来ないのかな～？



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