超簡単！本格タンドリーチキン ◆レシピ◆

そういえば、前にハマって作っていたタンドリーチキン。

クリスマスのチキン料理にもいいかも！

超簡単で超美味しいの教えちゃうね！

それはね・・・

↓このスパイスミックスを買って来て！

とにかく話はそれから！って言うくらいこのスパイスがなきゃ始まりません。

これがあれば誰もが喜ぶ本格的なタンドリーチキンができちゃうの

■マスコットフーズのタンドリーチキンミックス

http://shop.mascot.co.jp/shopdetail/003001000006/brandname/

ひと瓶350円しなくって、鶏肉何枚でも焼けちゃう量が入ってます。超お買得！

しかも瓶の後ろにはレシピが付いてるから初心者の方でも安心！

そうそう、レシピにはオーブンで焼くと書いてあるけど、フライパンでもできるから簡単だよ！

ジップロックなどのビニール袋に

味を染み込みやすくする為にフォークで穴を開けたチキンと

レシピに書いてある分量のスパイス、ヨーグルト、塩を入れてモミモミするだけ。

（手も汚れずにgooだよ！）

数時間から一晩くらい冷蔵庫で寝かせ、味を染み込ませます。

美味しくな～れ！美味しくな～れ！と、念じなくっても、このスパイスさえあれば美味しくなるからご安心を！

さーフライパンで焼いてみよ！

（フライパンに蓋を乗せて焼くと中まで火が通りやすくなります。）

皮目から焼き、油は敷かずにそのまま焼きます。

片面焼いたらチキンから出た油を全部ペーパータオルで取りましょ。

それで、もう片面焼けばできあがり。

焼き上がったチキンをスライスして盛り付けます。

こんな感じに盛りつけてみたよ。

ルクエでチンした人参をお花みたいに敷いてみた。

なんかね、このタンドリーチキンのお味と人参の甘みが合うんだ～。

人参のさっぱり感も、箸休め的存在にもなり超オススメです。

チキンは数枚いっぺんに作って焼いて、

翌日、きゅうり、レタス、マヨネーズ入れてサンドイッチにしても最高なんだよ♪

タンドリーチキンのスパイシーさが、サンドイッチのマヨネーズにも合いますの

モモの骨付き肉なんかだったら、クリスマスにもいいかもね。

あと、インドカレー屋さんで良く見る真っ赤なタンドリーチキンは多分着色料入れてるのかな？

もっと彩り綺麗にしたかったら、もみ合わせる時にパプリカパウダーを入れるといいよ！

味も色も良くなると思う。