ホームベーカリーでお餅つき

お餅好きの母の為に買ったと言っても過言でないホームベーカリー。

パンばかり焼いていましたが・・・

ついに餅をつく日が来ました！

お正月の練習です。

だいたい1時間でできます。
私はもち米を研ぐだけ、
あとはホームベーカリーがやってくれます。らくちん[E:good]

できたてのアツアツ[E:spa]を大根おろしとしょうゆで食べました。




　　　　　　びよーーーん！

思ったより水分が少なかったようで・・・
のびがいまいちでしたが、つきたてのお餅はオイヒー！

残りは・・・・
お盆にラップと片栗粉を敷きのばして置きます。
切り込みを入れ1日置けばカチコチになって“切りもち”のできあがり！

切りもちはトースターで焼いて海苔としょうゆで磯辺焼きで食べました。
これまた美味かった！
密閉すれば冷凍庫で1か月くらいもつそうです。

本番のお正月は既定の量よりお水を増やしてみようと思います。

あと今度“よもぎ餅”も作ってみよーと思います。

ホームベーカリーを買う時は、餅つきもできる兼用タイプをおススメします！