我が家の『さしすせそ』。
まずは、さ。
『砂糖』はグラニュー糖、ブラウンシュガー、モラセスシュガー(黒糖)、粉砂糖を常備。
そして、し。
『塩』。

まずは、左上のポルトガル産のフロール・デ・サル。右上のお塩はイギリス産のマルドンソルト。下のんは、普通のコーシャーソルト。
んで、す。
『酢』。

京都の村山醸酢の千鳥酢。
ほんで、せ。
『しょうゆ』。

角長さんの手作り醤油。
最後は、そ。
『みそ』。

米忠味噌本店の田舎味噌。
やっぱし、基本はしっかりしてないとね。
いつもお母さんが重たいのに持ってきてくれる良質の日本の基本の食材。
ありがたいです。
ありがとぉ、お母さん♪