節分→イワシ→オイルサーディン…(？)。先日購入したヤミーさんのレシピ本で『ヤンソン・フレステルセ』というお料理に挑戦。スウェーデンの家庭料理らしいです。しかしレシピ通りにやってみたけどイマイチ。全体的にぬるいので何度も微調整を加えて、なんとか。オーブンだけじゃ難しいかもです。
さて、気をとりなおして豆でも撒きますか☆
本日は節分なり。
節分→イワシ→オイルサーディン…(？)。先日購入したヤミーさんのレシピ本で『ヤンソン・フレステルセ』というお料理に挑戦。スウェーデンの家庭料理らしいです。しかしレシピ通りにやってみたけどイマイチ。全体的にぬるいので何度も微調整を加えて、なんとか。オーブンだけじゃ難しいかもです。
さて、気をとりなおして豆でも撒きますか☆
節分→イワシ→オイルサーディン…(？)。先日購入したヤミーさんのレシピ本で『ヤンソン・フレステルセ』というお料理に挑戦。スウェーデンの家庭料理らしいです。しかしレシピ通りにやってみたけどイマイチ。全体的にぬるいので何度も微調整を加えて、なんとか。オーブンだけじゃ難しいかもです。
さて、気をとりなおして豆でも撒きますか☆