お盆の時だけ作る料理

今日の夕方、

送り火をすれば、お盆も終わりです。

お盆になると、

食べたくなる料理があります。

あちゃら漬けと言って

奈良漬に使う 青瓜にゴボウ、人参、干し椎茸を

甘酢で漬けます。

神奈川県では青瓜がなかなか手に入らないので、

最近は叔母にたくさん作ってもらって

帰る時に持って帰ります。

そして

タラワタと言う、ちょっと不気味な料理

つい最近まで、

料理の名前をタラバタと思ってました。

タラバタじゃなくて、タラワタ。

昔の人は、こんな臭くて不気味な食べ物を

よく食べたと感心します。

材料になるタラワタは

お盆の時期になるとスーパーなどで

売り出されます。

初めて食べる人は、匂いと見た目で食べるのに

勇気が必要です。でも、甘辛くて美味しくですよ。

小さい時から食べてた特別な料理。

写真に写っているヒラヒラのあるところが

特に好きなんです

今年は、頑張って作りましたが、

母の味と微妙に違う。

砂糖が足りなかったみたいです。

母が亡くなり、叔母が作れなくなったら

今後どうしよう〜

って、自分で作りなさいよって事ですね

いつまで 甘える気って、

初盆でお座敷に飾ってある母の写真が

言ってそうです、、

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ちょっとだけ株の話

株がもっと下がるかと思っていたら

今日は昨日の反動で

上がってますね。

そんななか、

クロスマーケティングがひどく下がってるので

買うか悩んでます。

こんな時は、他の方はどうしますか

最後まで読んで下さり

ありがとうございました。