こんにちは
昨日はこちらの
スープカレーを作ってみました♪
去年、札幌に旅行に行ったとき
食べたスープカレーが
思った以上に美味しくて・・・
千歳空港とホテルで
二回も食べてしまいました
またスープカレーが食べたいと
思っていたところ
なんと
近くの”北野エース”で
スープカレーが売っていたのです！
レトルトですけど・・・
滅多に買わない
レトルトカレーを
買ってしまいましたー
中身はスパイスとスープだけ
本当は電子レンジか
湯煎なんですけれど
お鍋を使いましたー☆
まず
具材を用意して
にじん、じゃがいもは
お鍋で柔らかく煮て
ナスやカボチャ、レンコン、ピーマン
鶏肉はフライパンで
焼き目をつけて
お皿に盛って出来上がり♪
ご飯は無農薬の雑穀米
本場の味には
及びませんが
美味しくいただきました♡
今日も素敵な一日になりますように
*saara*