今日は昔話をちょっと。
カナダのPRカード申請のために昔の写真を見ていたら・・・努力の結晶を発見！！
ダーリンと付き合い始めたころのことです。
付き合い始めに思う人も多いかもしれませんが・・・
「彼の一番好きな料理を作ってあげたい」という衝動に駆られたわたし。
カナダ人のダーリンは「トルテリーニが一番好き」とのこと。
はて・・・？トルテリーニ？？
トルテリーニとは、ざっくりいうと具入りパスタ。
正方形のパスタ生地にミンチやチーズなどの具を入れ、クルッと帽子のように丸めたパスタのこと・・・イタリア料理です♪
ネットで検索してもよく分からなかったので、ショートパスタの本を買いました。
ラザニアの生地を作る方法で生地を作ることにしたんです。ソースはもちろん、手作りミートソースです。
５時間に及ぶ格闘の末、人生初の手作りパスタが完成！！
人生初の手作りトルテリーニ
彼は感動してました。結局、トルテリーニが彼の胃袋をガッツリつかんだようです。
恋愛において男性の胃袋をつかむ重要性は、万国共通でした
もうすぐ、付き合いだして２年・・・
記念日にトルテリーニに再チャレンジしようかしら