ガイアの夜明けに出演されました!ハピスタ内にて新しくコーナーを持って頂くパーソナリティー オーナーパティシエ清水さんが只今⭐️ガイアの夜明け⭐️に! 長野県伊那市で75年愛されてきたケーキ店「菓匠Shimizu」。夢ケーキ!その取り組みに今、大手企業などが殺到している。将来の夢をケーキに描く「夢ケーキ」づくり。社員研修で引っ張りだこの理由がわかりました 著書も出版されています。名古屋の栄にオープンもされ益々名古屋が元気になりそうです!#夢ケーキプロジェクト @kasho_shimizu.sakae