路地裏にあるお店
私は静かなお店が好きなので良くそういったお店を探して入ります
どうしてこんなに実力があり美味しいのに集客が弱いのか？
と色々内装や音楽 証明 空気感 接客など観察する事で経営の勉強になるからです。※生意気にごめんなさい🙏
有名店はもちろん圧倒的な仕組み 戦略 パフォーマンスに優れています。流行る訳はすぐにわかります
しかし しかし✨本当に自分にあう味覚や雰囲気は有名だから、流行ってるから、みんなそう言ったーの声ばかりではないと思います！
自分の判断を冷静にしっかり見極めるって、情報が溢れすぎている世の中で難しくなっていますが、大切な事ですね
要は自分がしっくりくるとか良いと思う場所を自分の感性で見つけるという事が最良の選択かなと思いますね✨
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