考えない献立-主菜は炒めて、副菜は煮物で。

こんにちは。

サンキュ6月号でも特集されている

「考えない献立」。

最近、他の雑誌でも、似たような

記事を見るようになりました。

もはや、作り置きもするパワーもない

私にぴったりな考え方！！

家族のごはんを作るようになって、7年。

もともと、大して考えてないけど、

もっとシンプルに、ごはんを作りたい！

と思い、

「主菜は炒め物」

「副菜は煮物、もしくは和え物」

と調理法を決定。

今までは、主菜を炒め物にした翌日は、

煮物にして...などあれこれ考えてました。

でも、私にとっては面倒なこと。

それで、調理法を固定化しちゃいました。

今月から、このルールで作った晩ごはん。

(日にちは、バラバラです)

主菜は、ほうれん草を中心とした野菜と

鶏胸肉の炒め物。

副菜は、厚揚げと大根の煮物。

我が家では欠かさず作る、サラダ。

主菜は、鶏胸肉と長芋など野菜の炒め物。

副菜は、厚揚げと青梗菜の和え物。

この日の主菜は、豚肉、大根と青梗菜の

炒め物。副菜は、カブのオイスターソース

煮でした。

少し楽になりなりました。

しばらくは(気が変わるまでは)

この調理法でごはん作りします！！