疲れた日の簡単夕ごはん | 日々の暮らし・あれこれ
こんにちは。
先月下旬から、疲れが溜まって、
肩が痛かったり、だるかったり。
大事に使っていたお皿やコップを、
うっかり落として割ってしまったり。
これは、疲れ→風邪に繋がるサインと
思って、無理せず、のんびりペースで
過ごしています。
さてさて。
夕ごはんは、相変わらずの3品で。
主菜は、豚肉、玉ねぎ、しめじの照り炒め。
副菜は、青梗菜と厚揚げの煮物。
サラダでした。
豚肉は、醤油+みりん+砂糖の照り炒めが
一番美味しいかも。
煮物も、だし汁+醤油で煮るだけで、
簡単に出来てしまいます。
卵でとじてもいいかもしれません。
夕ごはんの後は、子どもと絵本を
読んだり、小学校の通信講座の資料を
取り寄せたので、サンプル問題を
一緒に問いたりしました。
のんびりしていても、あっという間に
時間が過ぎてしまいますね。
それでは、今日もお仕事頑張ります!

