疲れた日の簡単夕ごはん | 日々の暮らし・あれこれ

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アラフィフ・ママです。
忙しい日々でも、暮らしの中で見つけた楽しみを綴ります。

こんにちは。


先月下旬から、疲れが溜まって、

肩が痛かったり、だるかったり。

大事に使っていたお皿やコップを、

うっかり落として割ってしまったり。

これは、疲れ→風邪に繋がるサインと

思って、無理せず、のんびりペースで

過ごしています。



さてさて。

夕ごはんは、相変わらずの3品で。

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主菜は、豚肉、玉ねぎ、しめじの照り炒め。

副菜は、青梗菜と厚揚げの煮物。

サラダでした。

豚肉は、醤油+みりん+砂糖の照り炒めが

一番美味しいかも。

煮物も、だし汁+醤油で煮るだけで、

簡単に出来てしまいます。

卵でとじてもいいかもしれません。




夕ごはんの後は、子どもと絵本を

読んだり、小学校の通信講座の資料を

取り寄せたので、サンプル問題を

一緒に問いたりしました。

のんびりしていても、あっという間に

時間が過ぎてしまいますね。



それでは、今日もお仕事頑張ります!