出勤で最寄り駅に向かう途中、
家族連れを何組か見かけました。
お父さん、お母さん、子供たち。
お盆休みだから、お父さんも
一緒のようで、仲の良い家族の
後ろ姿が、微笑ましかったです。
さてさて。
昨日もサンキュ9月号付録のレシピで
夕ごはん(主菜)を作りました。
子どもも大好きな和風春雨。
レシピには、ネギ(ワケギ)を入れてましたが
昨日は中途半端に余ったナス、
彩りに人参を入れました。
子どもが苦手な柚子胡椒は省き
醤油と少しみりんを入れて。
副菜はキノコと玉ねぎで。
醤油、酢と砂糖のタレに、水を入れて
火にかけて。
さっぱりした和え物に。
お盆休みが終わると、なんとなく
夏も終わりという感じがします。
オリンピックも早いもので
あと数日で閉幕。
でも、来月も暑さは続きそうだし
秋を感じるのはまだ先かな？