今日は暖かかった～
１日１日、日も長くなってきてるし
気温もちょっとずつ上がってきてるし
春の気配を感じた１日でした
きょうは、パンを焼きました
じゃがいも＆チーズきのこパン
茹でて皮をむいたジャガイモとベーコン＆きのこ類を
アンチョビとガーリックオイルで炒めて
パン生地に包むとき、トロけるチーズも一緒にいれて
仕上発酵後、生地にハサミで十字に切り込みを入れたところに
マヨネーズをトッピング
パセリもかけて、焼き上げましたょ～
昨晩は、こちらのベーコンエピを作りました～
ん～～パン作りは奥深いものですね
毎回、色々な改善点を見つけては、次回に反映したりして・・・と
けっこう頭使います～
パン作りだけじゃなく、お料理全般
ぅぅん・・ものづくりする時はみんな頭使うものね
最近、久々に毎週欠かさず観続けてるドラマがあるの
私にしては、珍しく～
シェアハウスの恋人
シェアハウスって、ここのところ
よく耳にする様になったので、ちょっと試しに観たら
ハマっちゃぃましたね～
大泉洋ちゃんが、いい味出してるし～
今晩１０時が、楽しみだわぁ～～