大人なジャム

しつこいですが

またまたルバーブです

ジャムを作りました。

ルバーブの赤ワインジャム♡

ルバーブの半量の砂糖をふりかけ

赤ワインとレモン汁も加え、半日放置。

水分が出て、こんな風になります。

あとは、火にかけコトコト

アクを取りながらコトコト

30分程で出来上がり♡

ルバーブケーキ ルバーブジャム添え(笑)

そして。。。

前日に作り、食べ損ねてた塩寒天。

餡みつにして、まさかのWデザート

スゴイ組み合わせ

本日も食後のデザートが豊富です♡