蜂蜜かお砂糖をすり込んで
しばらく置いて調理するのですが、
すりおろした玉ねぎや調味料に漬けて
片栗粉をつけて焼くと
しっとりで柔らかくできました
カボチャ
メザシ
カブの葉と玉ねぎの生姜みそ汁そして本日は
厚切りステーキ ガーリックバターグリーンサラダトマトとモッツァレラのハーブマリネオニオンスープでした
今日のグリーンサラダの主役ブロッコリースプラウト
ブロッコリーの新芽
このままおいておくとブロッコリーになるのです
スーパーでカイワレなどと同じところに売っているのですが、以前はあまり気にかけていませんでした。
でも、この小さな新芽が実はすごいパワーをもっているという事を知ってから
たまに買って食べています。
抗酸化物質が豊富で本当は３日に１回食べると美容にも健康にもとってもいいらしい
生のまま食べられるし、サラダにも、お味噌汁にも、サンドウィッチにも。。。
活躍の場はたくさんあるし、
そうだね、３日に１回食べますか
iPhoneからの投稿