でもバナナのお菓子は好きです
がいちごと一緒に連れて帰ってきたバナナ。黒くなるのを待って。。。
バナナブレッドに変身
合わせるだけの簡単バナナブレッド
40g バター(マーガリンでも◎)
100g 砂糖
1個 卵
1～1.5本 バナナ
100g 薄力粉
80g 強力粉 (全て薄力粉でも◎)
小さじ1/2 重曹
60g コーヒー (冷ましたもの)
少々 塩
＊柔らかくしたバターに砂糖と塩を入れてすり混ぜる。
＊卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせる。
＊フォークなどで潰したバナナを加える。
＊振るった小麦粉 重曹を加え合わせる。
＊最後にコーヒーを加える、ツヤが出るまで混ぜる。
＊型に流して180度で45～50分焼く。
コーヒーを牛乳に変えると 甘くて優しい味になるよ
クルミやゴマやチョコチップを入れると、さらに美味
焼きたての
まわりサックリ 中ふかふかも美味しいけど、
一日おくとしっとり
さらに、
トーストしてバターつけると
また美味しい
お試しあれ
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