は栗のスフレ
そうです
また行ってしまいました…
スリジェ ダ ムール月替わりのスフレが美味しいケーキ屋さん
中でも、１１月の栗のスフレは
スリジェ通の姉曰く
「イチバン美味しいっ」と
私も実は、去年も栗のスフレは経験済みで
この美味しさは、言わずもがな
よ〜く存じております
１０分少々の待ち時間も、慣れっこです
アツアツに膨らんだ生地から
栗の香りがホワっと漂ってくる〜〜〜
しかも焼き色もほんのりと栗色
真ん中に少し穴を開けて…
つまり、少し口に運んで
その穴に栗入りの生クリームを
栗が重くて、生地と一緒に沈んでしまいました
ヤケドしても構わない
とにかく温かいうちに、しぼまないうちに
早く早く食べましょう
美味しいスフレを食べると
姉との会話も弾みます
この日は大掃除の話で大盛り上がり
帰りにはご機嫌な姉が
窯出しマロンパイをお土産に買ってくれました〜
これもね、スフレに負けず劣らず美味しいの
大きな渋皮付きの栗が１粒ゴロっと入ってます
こんなに贅沢ばかりして
ちょっと自分に甘すぎかしら？？
でもでも、大掃除頑張ってるし
１１月中に、９割の大掃除を終わらせる、つもり
あと、数日しかないけどね
そのためにも、スイーツチャージは必要不可欠
と信じてます