大掃除
早くから始めただけあってご褒美にありつけるのも、これまた早いです
さっそく、ご褒美スイーツを選びに
会社帰りにデパ地下へ
今日が祝日ということをすっかり忘れてました
デパ地下は、人で溢れてて、すれ違うのも大変
行きたいお店の目星は付いていて
京都にあるショコラ専門店のベルアメール
それか、ベルギーの老舗ヴィタメール
そうなんです
今日の気分は
濃厚なチョコ系のケーキふだん、チョコ系のケーキはあまり食べないのに
なぜか、カラダがチョコを求めてる〜
きっと、私ったら相当疲れてるに違いない
という理由をこじつけて
めちゃめちゃ迷った結果
今回はヴィタメールに軍配
季節限定のショコラモンブラン
これは、想像どおり、見た目どおり
とっても濃厚で、甘いっ
外側に渦巻くチョコとマロンのクリームは
どちらかというと、チョコが勝ってて
モンブラン感は薄めです
土台はクラシックショコラのようなしっかり目のケーキなので
食べ応えは十分すぎるくらい
今日みたいな疲れた体には、まさにコレ！！
ガッツリ甘さが楽しめる
といったケーキでした
もちろん、もう１つ
…夜勤続きの夫にもご褒美ケーキをね
こちらは、ヴィタメールの定番ケーキ
クープ・ド・フーダン
ツヤツヤ
、テカテカのキャラメルクリームの中はキャラメルムース、スポンジケーキ、チョコレートムース、オレンジピールにヘーゼルナッツと
盛りだくさんの美味しいモノが勢揃い
言葉を並べただけでもヨダレですが
ひと口食べると、これが見た目よりもあっさり
で驚きます
キャラメルのほのかな苦みと
オレンジピールやヘーゼルナッツがムースの甘さを中和させてます
食感、香り、味の変化、１つでいろいろ楽しめるケーキでした
今日の気分は、チョコレート
のはずが、２つを食べ比べたら
クープドフーダンのトリコになってました
さぁ、明日からまた大掃除
次のご褒美スイーツは何にしようかなぁ〜