ひさしぶりに、アメバからブログを書いています
仕事だのなんだのと追われているうち
スマホから、かろうじてお弁当の写真をアップするだけの日々。。
少しづつ、自分のペースにもどれたらいいなと思っています
でもでも、のんびりマイペースなのはいままで通りのはず…
これからも、よっていただけたら嬉しいです
昨日は節分でしたね
恵方巻召し上がりましたか？
予約はしていなかったので、仕事の帰りに早めにスーパーへ。。
５種類の海鮮が入った具だくさんの恵方巻をはりこみました
具材は、本ずわいがに・まぐろたたき・サーモン・いか・とびこ
玉子焼き・きゅうり・大葉。。
自分で作ろうか迷ったけれど
材料をそろえると金額もかさんでしまう…でしょ？ 笑
夕飯時、今年の恵方の北北西をむいて、ひたすらもくもくと食べました
ほかには、鶏の竜田揚げとサツマイモの芋天も作りました
あげたてはサクサクほくほくで、とてもおいしかったです
食べ終わるとおなかはもう満腹。。
少し休んでから節分のお豆をいただきました
年々一粒づつ増えていくお豆の数には
ずいぶんたくさんになったなぁと改めて思いつつ。
今年も皆に福がおとずれ、幸運にすごせる一年になりますように。。。
さてさて、話はかわりますが
今日の私の朝昼ごはんはおにぎりでした
最近、息子の土曜日のお弁当はおにぎりが定番です
私の分もついでに作ってしまいます
ネットでみつけたこのおにぎりグッズが気に入ってます
ばくだんおにぎりができます
ひとつがとても大きいです
私はひとつでおなかいっぱいになります
ごはんの量が加減できるので
息子のはしっかり大きめに握ってふたつ持たせます
かたくなりすぎず、うまい具合にふっくら握れるので
おいしくできるのが嬉しいところ。
具材もきれいに真ん中におさまります
もちろんそのままケースにもなるので、とても便利。。
私のおにぎりの具材は、牛こま肉のしぐれ煮でした
わたしが使っているのはこれです
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ほかにもあるみたいですね
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